6 помидоров
лук репчатый
1 луковица
чеснок
1 зубчик
8 черных оливок
2 веточки зеленого базилика
0,25 зеленого сладкого перца
масло оливковое
щепотка белого перца
250 грамм свежего тунца
соль
Для соуса:
2 веточки базилика
100 миллилитров растительного масла
сок 1 лимона
несколько капель соуса табаско

Крылья куринные — четыре штуки
Огурeц (маринованный) — две штуки
Лу репчатый — одна штука
Сыр твердый — 20 грамм
Чеснoк — 2 зуб.
Майонез — две столовых ложки

1 / 4 стакана рисовый винный уксус 4 1 / 2 чайные ложки светло-коричневый сахар 4 1 / 2 чайные ложки свежий сок лайма 1 штука свежий имбирь, очищенный и тертый 1 зубчик чеснок, порубим 1 / 2 чайные ложки соль 1 по вкусу перец 380 граммов кальмар 380 граммов мидии и моллюски 900 граммов арбуз без косточек, нарежем на кубики (3см) 3 штуки лук 1 / 2 стакана кинза 1 / 2 стакана свежая мята 1 штука свежий острый красный чили 1 / 3 стакана Красный лук маринованный

Чеснок 700 грамм ;
Вода 3 стакана ;
Уксус 9% 1 стакан ;
Соль одна столовая ложка ;
Сахар одна столовая ложка ;
Перец черный, горошек четыре штуки ;
Душистый перец три штуки ;
Гвоздика три штуки ;

Чеснок — 1 килограмм
Укроп (зонтики) — три штуки
Вода — 1 л
Соль (крупная) — 1,5 столовых ложки
Сахар — 1/2 стак.
Уксус (9%) — три столовых ложки

4 рульки ягненка (весом по 450 грамм
50 грамм помидоров черри
100 грамм салата-латука
400 грамм молодого картофеля
лук репчатый
1 луковица
2 средние морковки
400 миллилитров светлого пива
50 миллилитров соуса деми-гляс
растительное масло две столовых ложки
1 грамм маринованного кайенского перца
2 зубчик чеснока
2 щепотки сухого розмарина
по 2 веточки свежей петрушки и розмарина

Шпиг (сало) — 300 грамм
Свекла (средняя) — одна штука
Морковь — две штуки
Лук репчатый — 2-3 штук
Чеснок — 3-4 зуб.
Капуста белокoчанная (листья) — 5-7 штук
Вода — 1,5 л
Сахар — 150 грамм
Уксус (в идеале - яблочный, можно столовый) — 150 грамм
Соль — две столовых ложки

Шпроты
- 1 бан.;
Свекла
(вареная, средняя) - одна штука
Огурец
(маринованный) - одна штука
Сыр
(полутвердый) - 50 грамм
Лук красный
( одна штука в салат; одна штука для украшения) - одна штука
Морковь
(вареная; средняя) - одна штука
Яйцо куриное
(вареное) - две штуки
Картофель
(вареный; средний) - две штуки
Чеснок
- 1 зуб.;
Майонез ;
Перец черный
(молотый; по вкусу) ;
Маслины
(для украшения) ;

Ингредиенты:
Готовые блинчики
1 банка шпрот
2 плавленых сырка
1 помидор
1 маринованный огурец
3-5 зубчиков чеснока
Майонез, зелень

Хлеб (белый или чёрный, кому как нравится) — 5 ломт.
Шпроты (в масле, можно заменим паштетом) — 1 бан.
Майонез (по вкусу)
Огурец (маринованный, у меня были свои засоленные)
Чеснок (мне хватило 2, может кому поострее нравится) — 2 зуб.

Печень трески (в масле натуральная) — 1 бан.
Шампиньоны (маринованные) — 1 бан.
Лук репчатый — одна штука
Картофель (вареный в мундире, у меня мелкий) — пять штук
Яйцо (вареное) — три штуки
Огурeц (маринованный, у меня мелкие) — шесть штук
Помидор (большой) — одна штука
Майонез
Зелень
Соль
Масло растительное (для жарки)
Чеснок (но можно и без него)

люля-кебаб в свиной сетке(полуфабрикат) - 300 грамм ( две штуки
соус барбекю - 30 грамм
хлеб - 1 кусок
чесночный соус - по вкусу
маринованный лук - 30 грамм
помидоры - для украшения
листья салата - для украшения
петрушка - для украшения
физалис - для украшения
базилик - для украшения

Сыр (Для данного рецепта "полуфабрикат" для фондю. Если такого в вашем распоряжении нет, то берёте обычный твёрдый сыр: "Эмменталь" и "Грюйер" 50/50) — 800 грамм
Вино белое сухое (Только в случае, если используете обычный сыр) — 200 миллилитров
Сливки (10%) — 50 грамм
Чеснок — 4 зуб.
Хлеб белый (1 батон. Желательно очень мягкий, но не крошащийся. )
Огурцы маринованные (по желанию)
Лук маринованный (по желанию)
Копчёности (Колбаска, бастурма, окорок и т.д.)

Сыр тёртый ("Грюйер" и "Эмменталь" пополам) — 800 грамм
Вино белое сухое — 400 миллилитров
Чеснок — 3 зуб.
Хлеб белый (1 батон)
Огурец маринованный (по желанию)
Лук маринованный (по желанию)
Копчёности (по желанию)

2 пачки Сырного фондю - готовая смесь или вы можете сделаем самостоятельно (тертые сыры Грюер 500 грамм и Эмменталь 250 грамм сухое белое вино 300 миллилитров Кирш, лимонный сок одна столовая ложка долька чеснока
мускатный орех
Спутники":Хлеб домашний
Картофель маленького диаметра отварной
Огурцы маринованные корнишоны или соленые
Лук маринованный
Сыро-вяленные колбасы, мясо, ветчина
У меня были еще закуски от девочек: Окорок от Nata http://www.edimdoma.ru/recipes/15618
Перец болгарский вяленый от Oliftira http://www.edimdoma.ru/recipes/15597
помидоры вяленые
Грибы шампиньоны маринованные в лимонном соке, соленые или маринованные в уксусе
Капуста квашенная домашняя, мой рецепт http://www.edimdoma.ru/recipes/16651
Зелень любая, какая вам нравится
Артишоки маринованные
Оливки

чеснок
1 маленький зубчик
гусиная печенка
700 грамм
лук-шалот
3-4 крупные луковицы
свиная солонина ("касслер") без жил и прожилок
около 70 грамм
гусиный смалец две столовых ложки
масло сливочное две столовых ложки
скотч (шотландский виски) или винный бренди, если нет виски (как у меня сегодня :))
40 миллилитров
зеленый маринованный перец горошком
около 20-25 горошин
перец кайенский
щепотка
соль