Зимние салаты. Лечо и другие зимние салаты. Рецепты приготовления лечо и других зимних салатов



Зимние салаты. Лечо - это традиционное венгерское овощной зимний салат из болгарского перца, лука и томатов, которое сегодня очень часто заготавливается хозяйками на зиму, именно поэтому ниже представлен рецепт приготовления такого блюда.



зимние салаты лечо




Рецепт - царская духовая форель на подушке из овощей

Рецепт царская духовая форель на подушке из овощей

Форель (стейк) — одна штука
Овощи (замороженные, любые и количество на Ваш вкус) — 1 горст.
Сок лимонный (маринад для рыбы) — две столовых ложки
Соевый соус (маринад для рыбы - две столовых ложки для овощей - одна столовая ложка — три столовых ложки
Сахар (маринад для рыбы)
Приправа (крошка пучок или смесь сухих трав - маринад для рыбы) — одна штука
Чеснок (сухой, маринад для рыбы) — 1 горст.
Масло оливковое (маринад для рыбы) — одна столовая ложка
Уксус (яблочный, для маринада овощей) — одна столовая ложка
Помидор черри — три штуки
Петрушка (несколько листиков)
Сыр твердый — 100 грамм
Лечо (или томатная паста) — две столовых ложки
Зелень (свежая, для украшения)


Рецепт - яичница " Избавляемся от зимних запасов"

Рецепт яичница ' Избавляемся от зимних запасов'

Яйцо — 3-4 штук
Лечо (500 миллилитров) — 1 бан.
Лук репчатый — одна штука
Зелень (укропа и петрушки) — 1/2 пуч.
Масло растительное — 3-4 столовых ложки
Специи (соль, перец - по вкусу)


Рецепт - суфле с креветками

Рецепт суфле с креветками

Перец черный горошком две штуки Лавровый лист одна штука
Соль 1.25 чайные ложкиКреветки королевские 30 штук
Сливочное масло 45 грамм Мука пшеничная 90 грамм
Вино белое сухое (столовое) 125 миллилитров Сливки 35-40% 125 миллилитров
Горчица ? ч.л. Перец черный молотый ? ч.л.
Яйцо куриное четыре штуки Красный перец консервированный 100 грамм
Фисташки 50 г


Рецепт - антрекот (отбивная) с яйцом

Рецепт антрекот (отбивная) с яйцом

800 грамм мякоти говядины - поясничной части или с задних ног
яйца - по одному на каждую порцию
50 грамм топленого животного жира
для гарнира - картофель, зеленый салат, веточки петрушки
100 грамм хрена
соль, перец


Рецепт - тушеный антрекот по-хортобадьски

Рецепт тушеный антрекот по-хортобадьски

Антрекот 1000 грамм
Лук репчатый 250 грамм
Майоран 5 грамм
Манная крупа 100 грамм
Мука пшеничная 20 грамм
Перец зелёный сладкий 150 грамм
Соль поваренная 20 грамм
Тмин 5 грамм
Томатная паста 15 грамм
Яйцо куриное одна штука
Жир говяжий 170 грамм
Томаты (помидоры) 150 грамм
Паприка 10 грамм


Рецепт - круассаны слоено-дрожжевые по у Пьера Эрме

Рецепт круассаны слоено-дрожжевые по у Пьера Эрме

Мука (Лучше брать 550 и 50 грамм кукур крахмала) — 600 грамм
Масло сливочное (комн темп) — 35 грамм
Масло (сливочное холодное) — 325 грамм
Дрожжи сухие — 4 грамм
Молоко сухое — 15 грамм
Вода холодная (Воды может быть меньше или больше– это зависит от качества муки. Поэтому берем 200 грамм а затем при необходимости добавляем - в этот раз ушло 250 миллилитров) — 300 миллилитров
Сахар — 75 грамм
Соль — 12 грамм
Для смазывания
Яйцо — одна штука
Желток — 1 шт


Лечо

 

Лечо

Лечо из паприки с томатным соком. Этот и другие рецепты смотрите на pa...

 



Искренне верим, что рецепт лечо из перцев с томатной пастой - это именно тот рецепт, что Вы искали. К тому же, рецепт лечо из перцев с томатной пастой - это один из наиболее востребованных рецептов на нашем кулинарном сайте - готовьте его с удовольствием!



Другие вкусные рецепты!


Новости партнеров - не пропустите!

Кто онлайн?