сайт все буде добре рецепты блюд из песочного теста



сайт все буде добре рецепты блюд из песочного теста


 сайт все буде добре рецепты блюд из песочного теста


Рецепт - форель под икорно-сливочным соусом

Рецепт форель под икорно-сливочным соусом

Форель (стейки; порция - половина стейка)
Лимон —
Соль
Перец черный
Сливки (20%; для соуса) — 100 миллилитров
Вино белое сухое (для соуса) — 50 миллилитров
Икра красная (соленая; для соуса) — две чайных ложки
Сыр плавленный (пластинки - "Виола", "Хохланд" и т.п.) — одна штука
Крахмал кукурузный (у меня был картофельный) — одна чайная ложка
Перец белый


Рецепт - форель в сметанно-соевом соусе

Рецепт форель в сметанно-соевом соусе

Рыбa (Филе красной рыбы, у меня форель) — 500 грамм
Сметана (примерно) — 300 миллилитров
Соевый соус — три столовых ложки


Рецепт - морской окунь papillote

Рецепт морской окунь papillote

- кориандр (3 корешка)
- шерри (стакан)
- капуста (пак-чой 1 маленькая головка)
- рыба ( 300 грамм филе морского окуня, с кожей)
- брокколи ( 100 грамм
- имбирь (1,5-сантиметровый кусочек)
- соевый соус (2 столовых ложки)
- чеснок (3 зубчика)
- перец (5 горошин белого перца)
- соль
При полном или частичном использовании материалов сайта гипертекстовая ссылка на сайт www.povara.ru обязательна


Рецепт - салат "Вместо гарнира"

Рецепт салат 'Вместо гарнира'

Зелёный горошек 1 баночка
Огурцы бочковые 4-6 штук
Чеснок 2 зубка
Луковица средняя 1 штука
Корень сельдерея по желанию кусочек


Рецепт - помидоры в желе

Рецепт помидоры в желе

:
На 3-х литровый бутылек:
1 сладкий перец, Смотреть рецепт... На 1 л. рассола: три столовых ложки желатина,  Смотреть рецепт...


Рецепт - колбаска "Сборная солянка шашлычная"

Рецепт колбаска 'Сборная солянка шашлычная'

Телятина — 500 грамм
Свинина — 500 грамм
Грудка куриная — 500 грамм
Сало — 150 грамм
Чеснок — 10 зуб.
Вино белое (Большинство рецептов для мяса рекомендуют сухое, но мне нравится для мяса полусухое) — 100 миллилитров
Специи (У меня смесь перцев)
Соль
Кишки (для колбасы)
Приправа (Вишневые веточки и розмарин для запекания)


Рецепт - торт с лимонным муссом и кердом

Рецепт торт с лимонным муссом и кердом

Яйцо (в бисквит - пять штук керд - три штуки мусс - две штуки — десять штук
Мука (в бисквит + в крем 1 и 1/4 столовых ложки ) — 150 грамм
Крахмал (в бисквит + в мусс четыре столовых ложки — 50 грамм
Сахар (быстрорастворимый, в бисквит - 1 стак. (250 миллилитров), в керд - 2/3 стак., в мусс - четыре столовых ложки в крем 60 грамм
Масло сливочное (в крем) — 100 грамм
Сок лимонный (керд - 1/2 стак., мусс - 1/4 стак.)
Цедра лимона (керд) — одна столовая ложка
Молоко (мусс - 350 миллилитров крем - 125 миллилитров — 475 миллилитров
Сливки (жирные, для взбивания, в мусс) — 500 миллилитров
Желатин (быстрорастворимый, в мусс) — 2,5 чайные ложки
Шоколад белый (в крем) — 90 грамм
Ванильная эссенция (или ванильный сахар)
Сода (в тесто или одна чайная ложка разрыхлителя) — 1/2 чайные ложки


Рецепт - ЗАВАРНОЙ КУЛИЧ

Рецепт ЗАВАРНОЙ КУЛИЧ

Мука – около 800 грамм
Молоко – 1 стакан
Яйца - 8 - 10 штук (нам нужны будут желтки и примерно половина белков)
Дрожжи свежие – 50 грамм
Сахар – 1 стакан (я обычно беру 1.5 стакана по просьбе моих едоков т.к. они любят, чтобы куличи были сладкими)
Соль – 1 чайная ложка
Масло сливочное – 150 - 200 грамм
Масло растительное (рафинированное, без запаха) – 3 – 4 столовые ложки
Коньяк – 1 столовая ложка (по желанию).
Изюм, цукаты, орехи (по вашему желанию и выбору) – в общей сложности 1 – 1.5 стакана
Цедра одного лимона
Ванильный сахар – 1 пакетик или по вкусу
Шафрановая настойка (по желанию) – для придания куличу яркого желтого цвета. Готовится настойка или на водке, или на воде. Для этого небольшая щепотка шафрана заливается или водкой, или горячей водой (обязательно накроем чашечку с настойкой, чтобы аромат шафрана не испарился) и оставляется для настаивания как минимум на 4 часа, а лучше на ночь. В тесто такая настойка добавляется во время основного замеса, вместе с остальными специями.
Для помады вам понадобится:
Сахар - 16 столовых ложек
Горячая вода - 12 столовых ложек
Лимонный сок - около 15 капель


Рецепт - мастика для украшения тортов

Рецепт мастика для украшения тортов

Зефир (жевательный) — 200 грамм
Сахарная пудра (сколько возьмет)
Вода — две столовых ложки
Краситель пищевой


Рецепт - ванильный чизкейк

Рецепт ванильный чизкейк

из расчета на 12 порций (форма диаметром 20-22 см)
для песочной основы
песочное печенье - 250 грамм
сливочное масло (комнатной температуры) - 140 грамм
для сырной начинки
крем сыр (типа "Филадельфия") - 250 грамм
сметана - 300 грамм
сахар - 155 грамм
яйца - три штуки
1 стручок ванили (можно заменим 1 пакетиком ванильного сахара, немного уменьшив количество сахара в рецепте)


Рецепт - зефир Marshmallow

Рецепт зефир Marshmallow

2 стакана сахара
160 грамм инвертного сиропа http://www.edimdoma.ru/retsepty/40599-invertnyy-sirop
1 стакан кипяченой воды комнатной температуры
25 грамм желатина
1 четыре чайных ложкисоли
1,5 грамм ванилина (1 пакетик)
стакан = 250 миллилитров


Рецепт - сосиски английские

Рецепт сосиски английские

Нежирная свинина - 1.4 килограмма,
сало (из спинной части) - 900 грамм,
соль - 1 столовая ложка,
молотый перец - 10 грамм,
мускатный орех, (молотый) - 1/2 столовые ложки,
шалфей - 3 листика,
тимьян - 3 чайные ложки,
оболочки для сосисок.


Рецепт - пахлава за 40 минут

Рецепт пахлава за 40 минут

Ингредиенты
1.) слоеное тесто из магазина (бездрожжевое, дрожжевое - без разницы)- 500 грамм разделить на 2 листа). 2). стакан сахарного песка 3.) 2 стакана мелкорезаных грецких орехов. я использую очень удобную вещь - минипроцессор. хотя можно и ножом орехи порежем, но это дольше и достаточно муторно. 4). 2-3 яйца. на ваш вкус. при 3х начинка будет воздушнее. 5). миксер. 6.) противень,я использую форму прибл.30х40см 7). мед. или сах.сироп 100-120 миллилитров,корица ,ваниль,имбирь


Рецепт - кебаб Александра Македонского (Искендер)

Рецепт кебаб Александра Македонского (Искендер)

Перец стручковый (зелёный) — три штуки
Масло сливочное — 100 грамм
Кетчуп (или томатная соус) — 100 грамм
Йогурт (без добавок) — 200 грамм
Лаваш (пита или тесто фило) — 500 грамм
Мясо (шаурма) — 300 грамм
Помидор (большой) — 1 шт


Люля кебаб рецепт на мангале из свинины. Как приготовить люля-кебаб на мангале

Рецепт ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ СВИНИНЫ (НА МАНГАЛЕ)

Мясо – 500 грамм
Белый хлеб – 40 – 50 грамм
Лук репчатый – 2 штуки
Чеснок – 4 – 5 зубчиков
Белый винный уксус или лимонный сок – 1 столовая ложка
Соль
Красный острый перец, черный молотый перец - по щепотке каждого или по вкусу
Молотый кориандр - (0.5 чайной ложки)
Зира - (1 чайная ложка)


Рецепт - ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ (НА МАНГАЛЕ)

Рецепт ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ (НА МАНГАЛЕ)

Куриное мясо – 600 грамм (я предпочитаю куриные бедра без кожи и, конечно, костей)
Лук репчатый – 2 штуки
Чеснок – 2 – 3 зубчика
Белый хлеб – 40 – 50 грамм
Красный острый молотый перец, черный молотый перец, зира (1 чайная ложка)
Соль
Мука – 1 – 3 столовые ложки (по необходимости)


Маски для жирных волос. Артур Кристал. Рецепт

Маски для жирных волос. Артур Кристал. Рецепт

Незабывайте о том, что наш организм нуждается в насыщении всем спектро...


Пирожки с глазированными сырками. Кулинария. Выпечка

Пирожки с глазированными сырками. Кулинария. Выпечка

Незабывайте о том, что наш организм нуждается в насыщении всем спектро...


Рецепт - Творожный масляный крем от http://videoculinary.ru

Рецепт - Творожный масляный крем от http://videoculinary.ru

На сайте www.videoculinary.ru Вы можете посмотреть другие наши рецепты...


Чебуреки - рецепт с водкой. Рецепт приготовления чебуреков на водке

 

alt

 

Ингредиенты для рецепта:

 

Для теста:

вода - треть одного стакана

мука - четыре стакана

яйцо - одна штука

водка - одна столовая ложка

соль - одна щепотка

растительное масло - две столовые ложки

Для начинки:

лук - одна-две штуки

петрушка - всего несколько веточек

соль, черный молотый перец - на вкус

мясной фарш - шестьсот пятьдесят грамм

кефир - половина одного стакана

растительное масло - для фритюра





Другие вкусные рецепты!


Новости партнеров - не пропустите!

Кто онлайн?